Il caffè, da solo, è una bevanda priva di calorie; per questo, non può in nessun modo far ingrassare. Il problema si pone quando viene bevuto con lo zucchero. Infatti, aggiungendone anche un solo cucchiaino, le calorie assunte si triplicano istantaneamente passando da 6 a 18 per 100 mL. Sono comunque quantità troppo ridotte per compromettere…
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Questa ricetta è ricca di fibre, il che è ottimo per salvaguardare la salute dell’intestino e può essere consumata anche dai bambini Durante la mia permanenza all’estero (Australia e poi Stati Uniti), la preparavo spesso per colazione. Il Banana Bread al cacao ‘versione light’ è la chiara dimostrazione di come io creda nel perfetto equilibrio…
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