Tag: pasta integrale
Carboidrati: è meglio preferire la pasta o il pane?
Moltissimi miei pazienti mi chiedono se sia meglio preferite la pasta o il pane. Si sa, in Italia pasta e pane sono tra i cibi più consumati, rientrano nella classica dieta mediterranea che tanto ci viene copiata all’estero. E’ francamente mai ci ho rinunciato quando vivevo in Australia e Stati Uniti. Soprattutto alla pasta, essendo…
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Pasta integrale con ricotta e granella di pistacchio
Non avete idee per il pranzo? Ecco questo primo piatto veloce. Se adorate il pistacchio, questa ricetta fa per voi! Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti 140 g di pasta integrale 200 g di ricotta granella di pistacchio Parmigiano grattugiato q.b. olio extravergine di oliva (un cucchiaino) sale e pepe…
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